PIATTAFORMA DI FOOD INTELLIGENCE
Costruiamo intelligenza nella filiera alimentare.
Data For Food è la piattaforma di intelligence per l'industria alimentare e agricola.
Connettiamo dati, conoscenze e persone lungo l'intera filiera per creare una comprensione più chiara di prodotti, mercati, bisogni e opportunità.
Data For Food offre ad agricoltori, imprese e istituzioni le informazioni necessarie per prendere decisioni migliori e migliorare i risultati del proprio lavoro.
Il cibo ha bisogno di intelligence.
La filiera alimentare genera già un'enorme quantità di informazioni.
Gli agricoltori sanno cosa producono e quanto costa. I produttori conoscono prodotti, processi e materie prime. I distributori vedono domanda e offerta muoversi nel mercato. Ristoranti e rivenditori sanno cosa le persone chiedono e acquistano. I consumatori esprimono i propri bisogni attraverso le scelte che compiono ogni giorno.
Questa conoscenza esiste, ma in gran parte rimane separata e frammentata tra persone, aziende, sistemi e istituzioni.
Data For Food la connette.
La piattaforma raccoglie e organizza informazioni provenienti dalle diverse parti della filiera, le elabora e le rende utili alle persone che ne hanno bisogno.
L'intelligence permette di comprendere ciò che accade nell'intero settore, riconoscere cosa sta cambiando e decidere cosa fare.
La Piattaforma di Food Intelligence.
Data For Food riunisce dati, conoscenze e competenze profonde provenienti da tutta la filiera alimentare e li organizza in una comprensione coerente e in continua evoluzione del settore.
Per ogni operatore, Data For Food si connette agli strumenti e agli archivi informativi già esistenti, offrendo visibilità e accesso all'intelligence che dovrebbe già possedere sul proprio lavoro.
A livello di settore, Data For Food utilizza informazioni private, concesse in licenza e accessibili pubblicamente per costruire e mantenere un modello intelligente del comparto alimentare e agricolo, con il dettaglio regionale e locale necessario a renderlo significativo.
Questi due livelli rimangono distinti. Data For Food non combina le informazioni private di un cliente con i dati di un altro. Collega le informazioni di ciascun operatore al più ampio contesto di settore necessario per comprendere mercati, relazioni, rischi e opportunità e prendere decisioni migliori.
Data For Food rende la filiera comprensibile e le informazioni sul tuo lavoro più operative.
Riuniamo informazioni provenienti da sistemi aziendali, database, documenti, fonti pubbliche, archivi specialistici ed esperienza individuale.
Colleghiamo queste informazioni ai luoghi, ai momenti, ai bisogni e alle decisioni che danno loro significato.
Riconosciamo cambiamenti, relazioni, rischi e opportunità rilevanti e li rendiamo utili in base al ruolo e alle esigenze di ciascun partecipante.
La Food Intelligence non viene prodotta soltanto per descrivere la filiera alimentare. Aiuta le persone a decidere cosa produrre, acquistare, vendere, trasformare, distribuire, preparare o migliorare.
Per chi?
Data For Food è al servizio delle persone e delle organizzazioni che producono, trasformano, movimentano, preparano, studiano, regolano e consumano il cibo.
CONSUMATORI
Le persone desiderano cibo buono, sano, a un prezzo ragionevole e prodotto nel rispetto delle persone e dell'ambiente.
Data For Food rende più facili da trovare e comprendere le informazioni rilevanti su prodotti, origine, qualità, stagionalità, disponibilità e valore.
AGRICOLTURA
Agricoltori, allevatori e pescatori sono all'origine della filiera alimentare.
Data For Food collega produzione e disponibilità con informazioni di mercato, domanda, prezzi, acquirenti e opportunità.
PRODUZIONE
La produzione alimentare comprende imprese di ogni dimensione, dal laboratorio artigianale alla grande azienda industriale.
Data For Food collega informazioni su materie prime, fornitori, prodotti, processi e mercati.
DISTRIBUZIONE
La distribuzione collega ciò che viene prodotto con chi ne ha bisogno, dal banco del mercato alla grande distribuzione e all'e-commerce.
Data For Food offre una visione più chiara di prodotti, fornitori, disponibilità, domanda e movimento all'interno di un mercato complesso.
HO.RE.CA.
Ristoranti, caffè, hotel, aziende di catering e imprese della ristorazione prendono ogni giorno decisioni sul cibo.
Data For Food supporta la selezione di prodotti, fornitori, periodi di acquisto e alternative attraverso informazioni migliori su qualità, stagionalità, disponibilità e prezzo.
I dati non sono intelligence.
Un numero non si spiega da solo. Una previsione è utile soltanto quando le persone comprendono a cosa si riferisce, da dove provengono le informazioni e quali condizioni possono influenzarla.
La Food Intelligence collega i dati alla conoscenza del sistema alimentare.
Conosce le persone, i prodotti, i luoghi e le relazioni dietro le informazioni e crea il contesto necessario per interpretarle.
Data For Food riunisce questa intelligence in un'unica piattaforma e la rende disponibile dove vengono prese le decisioni.
Le persone e il loro cibo.
Giovanni. Enzo. Roberta. Andrea. Michele. Gianluca. Graziella. Tu.
Il cibo fa parte della salute, del lavoro, della cultura, della famiglia, delle abitudini, del piacere e della vita quotidiana delle persone.
Data For Food ha creato le Food Personas per comprendere i diversi bisogni, vincoli, scelte e punti di vista che modellano il rapporto delle persone con il cibo.
Le Food Personas collegano la tecnologia di Data For Food alle persone che serve, aiutando la piattaforma a fornire informazioni rilevanti per le loro circostanze reali.
La filiera alimentare è un ecosistema connesso.
Dal campo alla tavola non è una linea retta.
Produzione, trasformazione, distribuzione e consumo si influenzano continuamente attraverso informazioni, bisogni, scelte e conseguenze.
La Food Wheel rappresenta questa relazione circolare. Mostra come la conoscenza posseduta da un partecipante possa diventare preziosa per un altro e come ogni decisione diventi parte del sistema alimentare più ampio.
Quando la Food Wheel gira con informazioni migliori, l'intero sistema funziona meglio.
Dal dato alla tavola.
Data For Food riunisce tecnologia, conoscenza e persone per migliorare il modo in cui il cibo viene prodotto, compreso, scambiato e consumato.
Se lavori nel settore alimentare o agricolo, possiedi informazioni che possono migliorare il sistema o hai un problema che la Food Intelligence può contribuire a risolvere, parliamone.